Cuscuz Branco Doce-Essa receita funciona. Não erre mais!
Categoria: Delícias da padaria
Bolo simples de banana
Um pouco de história Vocês sabiam que a banana é uma fruta originária do continente Asiático? O seu cultivo existe a mais de 4 mil anos. Mas na verdade, a banana não é uma fruta e sim um pseudofruto que contém grandes quantidades de açucares e vitaminas como : A, B1, B2 e C, cálcio… Continuar lendo Bolo simples de banana
Pavê de frutas com leite condensado
Um pouco de história Essa sobremesa tem origem francesa e seu nome em francês é pavage que significa pavimento. Se você pensou em construção civil é isso mesmo, pois é devido a maneira como se monta esse doce. Porém, segundo historiadores, o pavê é uma adaptação gelada do génoise( bolo em camadas de origem italiana)… Continuar lendo Pavê de frutas com leite condensado
Bolo de aipim com coco e leite condensado
Um pouco de história O bolo de aipim(mandioca ou macaxeira) tem origem indígena devido ao cultivo desse raiz que era feito por muitas tribos no Brasil. E quando os portugueses chegaram ao nosso país, perceberam que esse alimento de alto valor nutricional, poderia ser usado em várias receitas. Sabe-se que hoje em dia esse alimento… Continuar lendo Bolo de aipim com coco e leite condensado
Quais são as variações do milho e o que podemos fazer com elas?
Farinha de Milho É mais grossa e pode ser em pó ou granulado.É obtida por exemplo, quando moída em moinhos d'água.É muito mais saudável e saborosa do que a farinha de fubá.É geralmente em caldos,pirões ou em outros pratos. Chegou ao nosso país na época do Brasil colônia como uma alternativa da farinha de trigo… Continuar lendo Quais são as variações do milho e o que podemos fazer com elas?
Broa de Fubá sem leite
Fazendo essa receita,me lembrei da minha avó que amava Broa de Fubá da padaria. Ficou uma delícia e muito simples de fazer. Nessa receita não há adição de leite pois eu não achei necessário colocar. Ingredientes 350 g de fubá 300 g de farinha de trigo 2 ovos 180 g de margarina em temperatura ambiente… Continuar lendo Broa de Fubá sem leite
Brownie de Chocolate com cobertura de Brigadeiro
Foi a primeira vez que fiz Brownie na minha vida.Vi essa receita na Web e adaptei,aumentando,substituindo ou diminuindo alguns ingredientes. Para visualizar o video dessa receita acesse o link abaixo: http://bit.ly/browniedeChocolatecomBrigadeiro Ingredientes 250 g de margarina 100 g de chocolate meio amargo (pode colocar até 300 g mais aí reduz a metade do chocolate em pó)… Continuar lendo Brownie de Chocolate com cobertura de Brigadeiro
Biscoito de Maracujá(passionfruit)
Essa receita eu aprendi em um curso online da Luzinete Veiga.Me renderam 62 biscoitos e a validade sem a cobertura é de 3 meses em um pote bem fechado. Já com cobertura a validade diminui para 15 dias. Muito simples e fácil de fazer!Os biscoitos derretem na boca.Então,vamos a receita! Ingredientes • 200 g de… Continuar lendo Biscoito de Maracujá(passionfruit)
Creme de Confeiteiro artesanal(Patissiere)/Gourmetizado
Ingredientes 1000 ml de leite 100 g de amido de milho 150 g de gemas (aproximadamente 8 unidades) 300 g de açúcar refinado 50 g de margarina de uso culinário 5 ml de aroma de baunilha Preparo Misture todos os ingredientes(menos o aroma de baunilha que deve ser acrescentado depois que o creme for retirado… Continuar lendo Creme de Confeiteiro artesanal(Patissiere)/Gourmetizado
Bolo de Milho Cremoso
Mais uma receita que deu certo de primeira.O toque a mais é o requeijão por cima da massa do bolo que dá um saber agridoce.Muito simples e fácil é só colocar tudo no liquidificador,mexer um pouco com a colher e depois colocar para bater por 1 minuto.Segue baixo os ingredientes e o modo de preparo.… Continuar lendo Bolo de Milho Cremoso
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