Farinha de Milho É mais grossa e pode ser em pó ou granulado.É obtida por exemplo, quando moída em moinhos d'água.É muito mais saudável e saborosa do que a farinha de fubá.É geralmente em caldos,pirões ou em outros pratos. Chegou ao nosso país na época do Brasil colônia como uma alternativa da farinha de trigo… Continuar lendo Quais são as variações do milho e o que podemos fazer com elas?
Milho:'O sustento da vida.' Segundo pesquisas históricas,o cultivo de milho ocorreu há 7.300 anos em pequenas ilhas próximas ao Golfo do México.Vestígios arqueológicos de milho foram encontrados em uma caverna no vale Oaxaca e na cidade de Puebla no México.Seu nome tem origem indígena caribenha que significa "sustento da vida". Há 2500 anos A.C,o cultivo… Continuar lendo Como e quando surgiu o cultivo do milho?
Mais uma receita que deu certo de primeira.O toque a mais é o requeijão por cima da massa do bolo que dá um saber agridoce.Muito simples e fácil é só colocar tudo no liquidificador,mexer um pouco com a colher e depois colocar para bater por 1 minuto.Segue baixo os ingredientes e o modo de preparo.… Continuar lendo Bolo de Milho Cremoso
Doce gastronomia 