Tag: broa de fubá

espiga de milho
Bolos, doces curiosodades, Doces de Vó

Como e quando surgiu o cultivo do milho?

Deborah Gabriel

Milho:'O sustento da vida.' Segundo pesquisas históricas,o cultivo de milho ocorreu há 7.300 anos em pequenas ilhas próximas ao Golfo do México.Vestígios arqueológicos de milho foram encontrados em uma caverna no vale Oaxaca e na cidade de  Puebla no México.Seu nome tem origem indígena caribenha que significa "sustento da vida". Há 2500 anos A.C,o cultivo… Continuar lendo Como e quando surgiu o cultivo do milho?

Broa de fubá
Delícias da padaria, Doces de Padaria, Doces de Vó, faça e venda, fermentação

Broa de Fubá sem leite

Deborah Gabriel

Fazendo essa receita,me lembrei da minha avó que amava Broa de Fubá da padaria. Ficou uma delícia e muito simples de fazer. Nessa receita não há adição de leite pois eu não achei necessário colocar. Ingredientes 350 g de fubá 300 g de farinha de trigo 2 ovos 180 g de margarina em temperatura ambiente… Continuar lendo Broa de Fubá sem leite