Fiz essa sobremesa nessa segunda feira para comemorar meu aniversário(13/11).Eu quis fugir um pouco do bolo de aniversário tradicional com um doce que amo. Então ,vamos a receita! Ingredientes 250 ml de suco concentrado de maracujá 1 maracujá grande 1 caixa de creme de leite 1 caixa de leite condensado 1 envelope de gelatina incolor… Continuar lendo Mousse de maracujá
Um pouco de história Essa sobremesa tem origem francesa e seu nome em francês é pavage que significa pavimento. Se você pensou em construção civil é isso mesmo, pois é devido a maneira como se monta esse doce. Porém, segundo historiadores, o pavê é uma adaptação gelada do génoise( bolo em camadas de origem italiana)… Continuar lendo Pavê de frutas com leite condensado
Doce gastronomia 